今日は晴れたり曇ったり、あられが降ったりと

コロコロ変わるお天気の中津川です

 

久しぶりに、IHでクッキング！！

写真を撮ってきました☆

揚げないバージョンの大学芋に、りんごがたくさんあったので

リンゴも入れてみました。

この時点で、もはや大学芋ではないのかもしれませんが・・・（*＾＾*)

１、サツマイモは洗って乱切りに。

リンゴは皮をむいて、適当な大きさに

切っておきます。

 

 

 

 

 

 

２、フライパンに、クッキングシートを敷いて

サツマイモとリンゴを入れます。

オイルを、大さじ1程回しかけ

砂糖をお好みで、上にかけます。

（目安はサツマイモ大１本に対して

砂糖大さじ４くらい）

 

 

 

 

 

３、ふたをして、中火で

焦げないようにたまに混ぜながら

タイマーを１５分にセットして加熱します。

途中で、バターとレーズンを投入！

加熱が足りない場合はもう５分ほど追加します。

 

 

 

 

 

４、できあがり☆

 

バレンタインまでに、チョコレートを使った

簡単なレシピをひとつ、書けるといいなぁと

思っています♪