今朝、ＩＨｸｯｷﾝｸﾞﾋｰﾀｰの事故が増えていると

ニュースでやっていました

誤った使用方法によって、発煙や発火などの事故が

件数は少ないものの、年々増加傾向にあるというニュースでした。

年々普及率が上がっていますから、それに伴って事故も増えている

ということだと思いますが、取り扱っている業者として、軽視できないので

取扱いについて注意していただきたい点を書きたいと思います

今朝のニュースで問題になっていたのは

主に揚げ物をする際の注意でした。

IHｸｯｷﾝｸﾞﾋｰﾀｰをご購入いただくと、ほとんどの場合

揚げ物専用鍋が、付属品として付いてきます。

こちらを使っていただけば、まず問題ありません。

自宅にある揚げ物用鍋を使用される場合は、なべ底に

注意して下さい。真ん中がへこんでいるﾀｲﾌﾟの鍋は

IHの温度センサーが、感知できないため、油の温度が上がりすぎる場合が

あります。底が平らな、ＩＨ専用の揚げ物用鍋をご使用下さい

そして、油の量。　ＩＨは熱量が大きい為、油が少なすぎると、急激に

温度が上がってしまい、危険な場合があります。

たまに、”火を使わないのに、天ぷら油から火が！？”などと

いうフレーズで、報道されることがありますが、

炎がなくても、”油を熱する”という行為は同じなわけで

油は当然、高温になれば、発煙・発火の危険があります。

炎がなくても、温度センサーが付いていても、過信せず

ガスの調理器具と同じように、

調理中は目を離さない、その場を離れない、などの

ルールを守っていただくことが、安全にお使いいただく方法かなと思います。

IHｸｯｷﾝｸﾞﾋｰﾀｰは誤った使用方法をしなければ、安全で快適な調理器具です。

吹きこぼれによる立ち消えや不完全燃焼の心配もありません。

掃除もひとふきで簡単！です

このブログでも、ＩＨレシピなどの紹介もしていきますので

楽しく安全に使っていきましょう～